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丧失自制力的苏子叶咸菜

食材
1

糖 两勺

2

盐 少许

3

酱油 4勺

4

辣椒粉 1勺

5

蒜 2头

方法/步骤
1

我忘了在蒸苏紫叶之前拍照,把叶子洗干净,放进锅里,中火蒸10分钟(蒸得越久,叶子越软,但我还是喜欢咀嚼的感觉)

2

离开锅后,它就没有生的那么绿了。把它放在一边冷却。在此期间准备酱汁

3

辣椒面加开水烫一下,这样可以激发出辣椒面的香味,(开水不用加太多,末过辣椒面就可以啦)

4

蒜剥好,剁成沫,越细越好,方便后期涂抹

5

推荐一件神器!很容易使用

6

把辣椒水放进去,加盐(太咸不容易损伤苏子叶)、糖和酱油

7

把绞好的蒜沫加到放完调料的辣椒水里,搅拌~~

8

最后一步,最熬耐心的,一定要一片叶子一片叶子的抹上酱料,这是推荐的又一神器,刮刀~有做蛋糕爱好的宝宝家里应该都有这个

9

直接在盒子里抹酱料,密封,放到冰箱冷藏,最好隔天再吃,会更入味呦~

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