油焖尖椒是曾经最爱的菜式，只是近年来要控制自己不吃辣东西，就很少做了，不过家里还有其他人喜欢辣的，所以就做一个比较简单的油焖尖椒，记载一下
食材
1
尖椒 1斤
2
油 1勺
3
盐 1g
4
酱油 1大勺
5
花椒面 1g
方法/步骤
1
辣椒清洗一下
2
小辣椒的关键处理是去掉籽
3
接着把尖椒剖开，这样有助于后续步骤进味
4
炒勺里放一勺油
5
油热后放入辣椒，所有的都放进去
6
多翻炒一会，都会变成虎皮色的
7
当所有辣椒都变色后，放入盐，花椒， 一大勺酱油
8
翻勺，让酱油裹匀辣椒
9
撒几粒味精，即可
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