尖椒里放上肉馅儿，焖熟后非常的好吃，味道也是能让人流连往返，今天我们就来学习一下吧。
食材
1
尖椒 300g
2
料酒 30g
3
葱花 10g
4
油 10g
5
肉 50g
6
蚝油 20g
7
鸡精 5g
8
胡椒粉 5g
9
小辣椒 15g
10
面粉 10g
11
姜蒜 6g
12
盐 5g
方法/步骤
1
准备好肉馅，加入一勺料酒，一勺生抽。
2
再加入葱花，油，蚝油，以及少量的盐和鸡精。
3
充分的搅拌均匀，腌制20分钟。
4
尖椒洗干净，去掉尾巴，去掉中间的东西备用。
5
将肉馅儿全部塞到辣椒里面去，尾部裹上一层面粉。
6
锅里放油，油热后加入尖椒，榨至表面变软。
7
在起锅，里面加入加入姜片，蚝油，还有少量的水。
8
烧开后加入尖椒进去煮，再洒入胡椒粉，辣椒粉，小火收汁即可。
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