辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；它含有一种特殊物质，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品这道菜是我跟老妈学做的，家里人都不能吃辣的，老妈就会把辣椒籽和筋都去掉再给我们做，妈妈一般都用自家做的酱，我今天用的是买的干酱，味道也不错嘛
食材
1
尖椒 适量
2
油 适量
3
干酱 适量
方法/步骤
1
将尖椒洗净，刀从中间切开
2
用勺将辣椒籽去除
3
准备一袋干酱
4
锅内放油，油热后放入尖椒翻炒
5
尖椒变软后加适量干酱
6
翻炒均匀即可
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