天气越来越热了，肉吃腻了就想着吃点蔬菜，今日分享2020虎皮尖椒的做法。
食材
尖椒 适量
方法/步骤
1
先把刚买来的新鲜的螺丝椒，去掉根部洗干净，备用。
2
起锅烧油，油热下入尖椒，煎至出虎皮状。
3
然后把尖椒挪到一边。
4
在油里加上适量葱姜、大蒜，煸炒出香味。
5
来一勺生抽、酱油、少许耗油，一点老抽，适量鸡精和糖。
6
盖上盖子，小火焖5分钟。最后加上香菜和小米辣，出锅即可。
7
家庭版油焖辣椒就做好啦。
注意事项
这道菜，酱油和生抽放的多，就不要再放盐了，吃饭少盐少油更健康哦。
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