羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
羊肉和羊排切好备用
2
胡萝卜切块备用
3
洋葱切块备用
4
切好的羊肉焯水去沫，盛入盘中备用
5
热油锅内放入焯好的羊肉，加入生抽，老抽，糖，料酒，孜然粉翻炒
6
把洋葱和胡萝卜加入羊肉一起翻炒，加盐
7
在菜上加入洗好的米，撒上葡萄干，加水，水比正常焖饭的要少一些盛盘，完工
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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