农村总是有一些意想不到的美食，因为处处都是生机勃勃的一片，能够吃的东西很多，除了自家种的菜之外，其实有很多食材都可以用来做菜，有土地里面的，有水里游的，还有一些山上跑的。当然，树上可以吃的东西也很多。农村有一种树，它开的花很像毛毛虫，将这些毛毛虫一样的花朵摘回家清洗干净，和面清蒸，就能变成四月最佳的野味了，有的时候稍微下手慢一点，就被别人摘走了
树的名字
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这种树有一个好听的名字，叫楮树。大部分人可能没听说过，因为大家吃得最多的树上的东西，一般就两种，一种是香椿，还有一种是榆钱树。其实楮树才是最好吃的，这种树有一个奇特之处，分雄雌。雄树开花做菜吃，雌树结果当水果吃。当然今天说的是雄树的花，集市上也有卖的，但是不多。价格比香椿和榆钱树还要贵一些。
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楮树开花，和其他的花朵不同，不仅香味比较舒服，而且本身还具有很高的营养价值，其中含有一些蛋白质、氨基酸和维生素，都是对人体健康非常不错的东西。以前因为买药比较贵，有些乡下的医生给人治病，也会自己摘一些楮树的花，或者用它的叶子、树根还有上面的一些汁液做成一些中药，搭配着使用
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当然，今天的关键还是说一下楮树的毛毛虫花怎么做成美食，其实算是比较简单的。选择的花朵最好是含苞待放的，因为开花之后，楮树花的味道就不怎么好了，现在是最好的时节。清洗干净之后，用质量上乘的面粉裹一裹，就可以蒸着吃了。
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当然在做菜的时候，还需要接加入大蒜，当然最好还是加入米醋，蒸熟之后，只需要浇上热油就可以了，当然还是油小一些比较好的，毕竟少油的话，里面的面粉和花才能保持一种鲜嫩的感觉，不至于因为油温太高，降低这种食材的营养价值
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一般喜欢吃这种食材的，皮肤的状态也很好，毕竟含有很多营养，都是对皮肤的一种滋养。相信很多人都是吃过的，不过很多城里人即使想吃，拿钱都买不到，毕竟楮树有限，而雄树更有限，想吃一顿，也抢不农村人赢啊，这么好的食材，遇到就别错过，吃一顿就是赚了。END
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