看多了日本动漫，那么动漫里的日式火锅必然让人难忘，下面讲述在家里就可以做出来的纯正日式火锅。
食材
1
牛肉片（新鲜） 300g
2
洋葱（黄色） 1个
3
娃娃菜 200g
4
豆腐 适量
5
年糕 适量
6
香菇 100g
7
金针菇 100g
8
洋芋丝 150g
9
黄油 100g
10
酱油 适量
11
糖 3汤匙
12
香油 适量
13
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
香菇十字切好，容易入味，并且更有日式火锅的感觉哦。娃娃菜撕开，成整片状。洋芋丝泡入冷水中。豆腐切成薄片状。
2
打火，将黄油放入平底锅，有溶化后加入洋葱，慢慢翻动，待香味溢出，加入一汤匙酱油，3汤匙的糖，慢慢搅动，让糖融化。
3
在锅内加入一点水，加入适量酱油（根据自己口味可以选择多少哟）。
4
将香菇、洋芋丝、金针菇牛食材放入锅内，剩下的就是等待锅开了。
5
趁等待的过程中，将生鸡蛋打入碗内，喜欢辛辣味道的可以加一点绿色芥末，爽歪歪的味道。
6
锅开后就可以吃了哦，不过还有新鲜的牛肉，牛肉在锅开后放入即可，要不会老的哦。
注意事项
个人体验了一把，大爱的，准备还简单。
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