初秋热乎乎的一锅,浓郁汤底让食材层层入味,暖胃又暖心。这次的锅底我选择了方便味美的家乐浓汤宝。汤冻融化后将肉味深入食材中,搭配鲜虾、鲜蔬、燕饺这些食材,让汤底更加鲜甜。关键还很快手方便。围坐一桌,边吃边涮,是家人团圆,朋友小聚的首选。
食材
1
家乐老母鸡浓汤宝 64克
2
大葱 1/2根
3
生姜 1小块
4
鲜虾 半斤
5
皮肚 半片
6
香菇 6朵
7
木耳 1把
8
大白菜 半个
9
小青菜 4-5个
10
油豆腐 10个
11
鹌鹑蛋 10个
12
桂冠燕饺 1盒
13
包心鱼丸 1盒
14
鱼豆腐 1盒
方法/步骤
1
先把材料准备好。 皮肚提前一晚上泡发,剪成小块;木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子,剔除虾线。
2
将大葱切成小块,生姜切片。浓汤宝老母鸡口味准备2个。
3
锅内倒入适量的油加热,放入葱段和姜片炒香。
4
倒入适量的开水,煮开。
5
加入浓汤宝。
6
中大火煮开。
7
煮开后开始依次放入食材。
8
先铺入大白菜。
9
再放一层小青菜。
10
然后按个人喜好把食材码好~
11
盖上盖子,煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大,鲜虾完全变色。
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让食材慢慢吸满汤汁,也让食材的鲜味渗到汤中,鲜上加鲜。
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开动吧!先吃锅内的食材,后面再涮其他你喜欢的菜~
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开吃~
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