面条的做法有许多种，不管怎么做，口味鲜美是最起码的条件。在家里，怎么样才能做出一碗鲜美的面条呢？下面简单说一下三鲜面条的做法。
工具/原料
1
面条、青菜叶
2
香菇，肉丝，精盐，味精，味极鲜酱油
方法/步骤
1
首先，我们先准备好干面条，有粗细之分，根据个人的喜好选择。一般来说，细面条比较好熟，粗面条口感弹性足。
2
再准备好调料，味极鲜是最重要的一味调料，其它精盐、花生油等等。
3
花生油少许加热，炝锅后加入肉丝翻炒，然后加入清水烧开，再加入香菇丝。开锅后加入面条煮大约五分钟至熟。
4
然后撒入准备好的青菜丝，盖上锅盖闷一会。
5
最后倒入少许味极鲜酱油，再添加少许味精和精盐，搅拌均匀后就可以出锅了。盛的时候注意一碗内要三分之一面条三分之二汤汁，这样吃起来才鲜美。
注意事项
注意味精和味极鲜不要放太多。
上一篇：天儿热吃碗凉快面----荞麦冷面
下一篇：家常炒馒头的好吃的做法