青红甜椒，乌江榨菜丝，豆腐干青红椒切丝，豆腐干切三毫米左右片，葱蒜切好备用炒锅放油煸炒一下葱蒜放入豆腐干煸炒变色，微微变黄放入生抽一勺翻炒两小勺孜然粉，一小勺辣椒粉放入榨菜丝，翻炒一会放入青红椒丝，翻炒一会出锅前一小勺盐炒匀
食材
1
乌江涪陵榨菜丝 30g
2
豆腐干 220g
3
青红甜椒 各30克
4
孜然粉 两小勺
5
辣椒粉 一小勺
6
盐 一小勺
7
生抽 一勺
8
葱 一小段
9
蒜 两瓣
步骤
1
青红甜椒，乌江榨菜丝，豆腐干
2
青红椒切丝，豆腐干切三毫米左右片，葱蒜切好备用
3
炒锅放油煸炒一下葱蒜
4
放入豆腐干煸炒变色，微微变黄
5
放入生抽一勺翻炒
6
两小勺孜然粉，一小勺辣椒粉
7
放入榨菜丝，翻炒一会
8
放入青红椒丝，翻炒一会
9
出锅前一小勺盐炒匀
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