家庭奶茶怎么制作

你还在外面买着五元十元的奶茶？是不是很可笑，所谓的奶茶店里面的红茶，仅仅是一杯加了袋装红茶的水而已。所以，为什么不自己动手来一杯正宗奶茶呢？现在，就由奶茶教父带你领略奶茶的世界吧。 首先，来看看我们的珍珠奶茶是怎么炼成的。 材料： 珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋。 1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。 2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶（我用的是立顿红茶），三分钟后捞起红茶包。 3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。 效果如图>>> 然后，到我们的丝袜奶茶光荣到位。 所需用料： 红茶适量、淡奶(炼奶)适量、白砂糖适量、水适量。 做法如下>>> 1:茶煮开，当红色指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次。 2：茶壶抬高，把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及适量白砂糖的奶茶杯中即可 3：最后，可以再根据各人口味添加糖调味。 丝袜奶茶 港式奶茶！ 喝奶茶的人都知道，港式奶茶和台湾奶茶是奶茶中的雌雄。所以，为亲爱的吃货们献上一杯港式奶茶是再适合不过的了。 原料： 淡奶100毫升、红茶5克、水300毫升、白砂糖20克。 做法如下： 1：准备好所需茶、奶、糖、茶杯。 2：乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。 3：红茶倒入耐热的器皿中。 4：加入300ml左右的开水，静置1分钟左右。 5：在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味。 6：待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。 7：稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。 港式奶茶的做法 烹饪技巧 1、黑白淡奶供应市场的局限性，如果想采购，基本途径就网购了。 2、如果对风味要求不严格，可以用三花淡奶代替。当然用牛奶也不是不可以，就是味道会差一些。 3、用手冲调比较简单方便，也可以用小奶锅煮茶（水开后关火，放入茶叶，盖盖焖1分钟。），茶味会散发的更为彻底。 4、如果喜欢喝热的，可以煮完茶后滤出茶叶，把茶汤和黑白淡奶一起倒入锅中。加热的淡奶保持锅边小泡即可，无需大开。如果喝常温的手调即可。 5、如果夏天喜欢喝冰镇的，在杯中加入足量冰块，倒入手调奶茶。冰块是为了降温，无需等待冰化了再喝。那样会变相稀释了奶茶浓度。 6、我为了不多占杯具，用的是耐热的量杯冲调的。一个是方便观察加了多少水和奶，一个是可以少刷几个杯碗，嘿嘿，供参考吧。 玫瑰奶茶>>> 为你的情人献上一束玫瑰花，那为何不为ta来一杯玫瑰奶茶？把你的爱装进心里。玫瑰奶茶，现在开始... 所需原料： 红茶1包、玫瑰花6朵、牛奶适量、蜂蜜适量。 图片 玫瑰奶茶的做法: 1：将红茶包和玫瑰花放入杯中。 2：加适量开水冲泡，静置2分钟。 3：红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜。 4：把红茶包取出来（红茶包可以冲泡2~3次）。 5：倒入适量牛奶进去。 6：搅拌均匀即可饮用。 烹饪技巧 所有步骤3分钟之内即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味会更浓一些。 营养功效 1、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。红茶还有提神消疲的作用。 2、药用玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。药用玫瑰的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效；在工作和生活压力越来越大的今天，多喝点药用玫瑰花，可以起到安抚、稳定情绪的作用，无任何毒副作用，男女均可服用。 3、牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。牛奶 营养丰富，长饮能消除色素沉着，滋润皮肤，达到美容养颜的功效。