天气炎热是很容易上火，脸上会冒出一些难看的痘痘，饮食中吃多了油腻燥热食物，不妨选择一款清热美容的蘑菇汤来降降火，和小晓一起来看看这款健康美味的简单做法吧，一定会让你的生活越来越有滋有味。
食材
1
西红柿 100g
2
木耳 30g
3
蟹味菇 75g
4
鸡蛋 1个
5
姜 3g
6
花生油 15ml
7
清水 适量
8
香油 少许
9
水淀粉 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
将洗净好了的西红柿切成块，洗干净蟹味菇，浸泡几分钟，木耳泡软洗净后切成丝来备用。
2
烧热锅后就放下油，接着我们会放入西红柿，让西红柿能够翻炒出汤汁，手中不停搅动西红柿。
3
接着我们会加入到适量的来清水淹过西红柿，放入准备好的蟹味菇、木耳和姜末这些材料来烧开水。
4
然后会在锅里面加入到适量水淀粉，先炒匀烧开，让水淀粉和西红柿混合在一起，这样会更加入味。
5
将火候开小火，顺着一个方向在锅里面倒入鸡蛋液，炒匀后关火，静候几分钟后，就搅拌均匀西红柿。
6
在锅里面加少许香油就可以啦~这道菜除了当汤喝，也可以和饭菜一起食用，平常饮用瘦身减肥很有功效，制作起来也是相当简单的。
注意事项
1
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