藕片的营养很丰富,口感吃起来也是相对来说比较脆嫩多汁的,所以很多人都钟情于它。这次给大家推荐的这款果味胭脂藕,就采用到了美味的火龙果与其一起搭配做成了一道口感十分清香的小凉菜,而且火龙果还使得藕片的颜色有所改变,非常值得大家一试的一款美食哦。
食材
1
红心火龙果 半个
2
莲藕 300克
3
柠檬 半个
4
糖 适量
方法/步骤
1
准备好所用食材。
2
火龙果去皮,打成泥。
3
加入适量的糖,挤上柠檬汁,搅拌均匀,腌制一会儿,让汤汁更多一些。
4
莲藕去皮,切成薄片。
5
锅中注入水,烧开,下入藕片,煮至2分钟。
6
直接捞入冷水中冲凉。
7
将沥干水分的藕片放入火龙果的汤汁中侵泡。
8
放入冰箱,冷藏2小时以上即可。
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