每天居家生活吃饭总离不开一种调味品——葱，尤其是在包饺子的时候。我喜欢在家吃涮锅，葱花就必不可少。那么，如何能简单又快捷的切出小葱花呢？下面我来介绍一种方法。
工具/原料
1
葱段一根
2
菜刀一把
3
案板一张
方法/步骤
1
将葱段剥皮、去须、洗净，放上案板；
2
用刀沿葱的纹路平均地一划为二，如图所示：
3
完成第一刀以后的，反过来以同样道理垂直于第一刀断面再切一刀，简言之就是把葱分为四等分。如图：
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以上步骤完成后接下来进入主题，就和平时切圆圈一样用刀切出“小碎花”；
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装盘即可。
注意事项
1
要想切的更碎一点就要分一下，比如：六分、八分等；
2
在切的时候怕呛眼睛的话可以在嘴里含一口凉水；
3
用刀时要注意安全。
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