砂锅
不锈钢锅
电磁炉
不锈钢过滤网
电子秤
食材：山楂、茯苓、淮山药、陈皮、炒麦芽、炒鸡内金
我准备了砂锅、不锈钢锅、不锈钢过滤网。我用砂锅熬中药用来取汁，然后用不锈钢过滤网过滤，用不锈钢锅熬膏。我做过对比，砂锅和不锈钢锅熬汁要好，食材在砂锅里受热均匀，水开后是很多的小水泡，充分让食材释放出本身的作用。如果你家里只有不锈钢电饭锅也行，我第一次就是这么熬的，效果流失也没多大。
准备食材：干山楂50g,茯苓15g，淮山药15g,陈皮15g，炒麦芽15g,炒鸡内金10g,冰糖200g,水1000g。以上材料的重量，用电子秤称好。选食材注意：干山楂选择颜色深的，而不是颜色深的，像是新鲜的刚烘干。陈皮也是。比如我在两个不同的地方购买的陈皮，一个颜色深，一个颜色浅。
浸泡食材：把上面用电子秤称好的干山楂，茯苓，淮山药，陈皮，炒麦芽，炒鸡内金，水，放在一起。这时千万不要放冰糖，冰糖是收膏的时候用。怎么样才算浸泡好：像茯苓、淮山药、炒麦芽，不容易浸泡透。浸泡时间：最好是一晚上。如何是否浸泡透：掰开茯苓，看看里面是不是还干。用同样的方法检查其他的食材。
中药熬汁：把浸泡的食材和水一同放进砂锅。这里不建议在放水。砂锅刚开始不要武火，先小火慢慢地变成大火，等水开了后，在换成小火。熬汁时间40-60分钟。
头汁熬好后，把过滤网放在需要盛放的盆里，然后把头汁过滤到里面去。再次加水，这次加水，可以是1000g,或者是水过食材的一指就好。水开后，熬汁时间40-60分钟。
把头汁和第二汁放在一起，然后放在不锈钢锅，此时把冰糖加上。然后把不锈钢锅放在电磁炉上，我开始用的是800w,开始熬。等汁开了后，然后变成600w，汁熬到一半的时候。如下图所示，等到下面的样子的时候，说明膏快熬好了。此时，准备一碗凉水，然后用汤勺，舀点。让汤勺放到凉水里，但是不让熬的汁到凉水里，看看是不是凝固，凝固，就是熬好了。等熬的汁凉了后，然后慢慢倒，看看是不是有些挂旗。挂旗就是熬好了
如下面的视频，差不多这个时候，就算熬好了。在熬制的过程中，遇到什么问题，可以随时在这里咨询我。
把膏装进瓶子里，然后每天吃一勺就可以了。下面我熬的是三种膏，乌发膏、祛湿膏、还有山楂六物膏。酸酸甜甜的挺好喝。喝了后肚子就那么胀了。
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