包菜要切好了，炒出来的菜才更美味。可把包菜切好是需要一定刀功的，可能很多普通人不知道切菜的技巧。下面就来分享一下我是如何快速将包菜切好的？希望对大家有所帮助。
食材
包菜 半个
方法/步骤
1
把要用的包菜准备好，注意包菜要选择下。
2
取自己要用到的份量，也就是把包菜切开，取半个包菜以备用。
3
把这一半包菜弄散，里面放在水龙头下冲洗干净。
4
把包菜的头部去掉不要，因为头部一般是硬不好吃，当然喜欢吃可以留着。
5
先把半个包菜用三刀切成三半，如图所示。
6
再把三部份合在一起，用刀切下去，注意手法就可以切出三部份包菜了。
7
注意切的尺寸，按步骤6把整个包菜切好。
8
最后装盘检查下，如果有不均匀的再调整下即可。
注意事项
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