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青椒炒娃娃菜------营养美味

酸酸的娃娃菜,让人食后,回味无穷,您也想尝尝吗?和我一起到厨房看看吧!
食材
1

青椒 2个

2

娃娃菜 400g

3

大蒜 1个

4

油 5ml

5

醋 2勺

6

南德 1勺

7

盐 1/3勺

方法/步骤
1

取两个娃娃菜放在盘中。

2

把娃娃菜掰成一叶一叶地,清洗干净后,放在盘中。

3

把娃娃菜用刀切成小片状,放在盘中。

4

取两个青椒,去除根部和籽后,清洗干净,切成丝状,放在盘中。取1个大蒜,剥去外皮,清洗干净后,放在盘中。

5

洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火挡。

6

在锅中的油烧热的时候, 把盘中准备好的青椒倒入锅中,翻炒几下,

7

在锅中的青椒变蔫的时候,把盘中准备好的娃娃菜倒入锅中,翻炒几下。

8

让娃娃菜和青椒混合均匀,然后再翻炒几下,在娃娃菜稍微变蔫的时候,

9

在锅中加入2勺醋,翻炒几下,

10

接下来,在锅中加入1勺南德,翻炒几下,让南德和菜混合均匀,

11

最后,在锅中加入1/3勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀。

12

盛起,装入盘中。

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