干马齿苋和鲜马齿苋都可以做成包子馅，今天说说干马齿苋猪肉馅干菜包子的做法，味道超好。
食材
1
干马齿苋 150g
2
猪肉 150g
3
盐 适量
4
白砂糖 适量
5
生抽 适量
6
鸡精 适量
7
胡椒粉 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
干马齿苋准备：干马齿苋需要提前冷水浸泡一夜，并且清洗干净，一定要清洗干净，不能有泥沙，不然非常影响口感。
2
猪肉准备：猪肉剁成肉泥，手工剁的比较有劲道。
3
将洗净的马齿苋也剁成碎末备用。
4
将肉末和马齿苋碎片至于容器，搅拌均匀。
5
加入葱姜、花椒粉、盐、糖、鸡精、生抽等调料，搅拌均匀，肉馅就做好了。
6
包上薄皮大馅的包子。
7
上锅蒸熟就可以吃了。
注意事项
干马齿苋一定要清晰干净，这个比较费劲。
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