母亲节就要到了,做一个可爱的草莓蛋糕送给妈妈吧!
愿妈妈永远健康快乐!
食材
1
草莓 六颗
2
戚风蛋糕 一片
3
淡奶油 100g
4
糖粉 10g
步骤
1
做蛋糕切下来的一片胚子,你也可以考个蛋糕片
2
适合的模具,切出小圆片
3
淡奶油➕糖粉,打发至硬挺
4
草莓切薄片备用
5
剪一片慕斯围边,直接围成圆形,用透明胶贴住接口处,放入切好的蛋糕片
6
依次贴好草莓片
7
打好的奶油装入裱花袋
8
均匀的挤入一层淡奶油
9
填入一片蛋糕片
10
再挤入一层淡奶油,并把切下的草莓边角放在上面
11
再压上一片蛋糕片,注意四周压实
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顶上挤朵奶油花(花嘴用的2D) 不会裱花的可以直接挤上一层奶油
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顶上装饰上草莓和薄荷叶
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成品图一
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成品图二
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成品图三
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成品图四
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