食材
1
茉莉桃子酱 100g
2
白桃红茶包 1个
3
玉米淀粉 17克
4
纯牛奶 200ml
5
蛋黄 2个（约40g)
方法/步骤
1
取市售茉莉桃子酱，也可以用自己做的，或者任何甜品（下次等有空出一个自制果酱的方子，先挖个坑）
2
全蛋分离，取蛋黄，和桃子酱用蛋抽混匀
3
玉米淀粉和剪开的红茶包混匀过筛，加入第二步的混合物中
4
取纯牛奶，加入锅中小火煮至微沸，边缘冒小泡
5
趁热倒入之前的蛋黄混合物中，边倒边搅动，尽量避免结块，倒得太快会把蛋黄烫熟
6
混合好后重新倒入锅中，最小火，边加热边搅动，避免糊锅粘底
7
当锅中混合物变浓稠，锅底有均匀的的气泡出现就可以关火
8
倒入碗中，趁热盖上一层防高温保鲜膜，保鲜膜要紧贴卡仕达酱表面，入冰箱冷藏
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