老爸钓的野生小鲫鱼，送来了很多条。 鱼太小，不适合红烧，于是烧了鱼汤，很鲜美又滋养。
工具/原料
食材明细
野生小鲫鱼7条 豆腐一块 金针菇一盒 竹笋50克 白萝卜50克
步骤/方法
1
1准备所有食材。
2
2锅中烧开水，先把两颗香菜焯烫一下备用。
3
3再把笋片焯烫备用。
4
4再把豆腐焯烫备用。
5
5萝卜去皮切片。（应桐妈的要求，要看一下咱切片的花刀，所以拍了下来，其实很普通是在2元店买的）
6
6切好的萝卜片。
7
7金针菇洗净去老根，分成一小撮，用香菜扎紧备用。
8
8萝卜也用开水焯烫一下备用。
9
9鲫鱼洗净去鳞和内脏，放入电饼铛煎至两面微黄。
10
10砂锅中加入清水和葱姜，白酒，鱼大火炖煮30分钟。
11
11鱼汤变成奶白色出香味。
12
12把鱼和作料捞出，只留汤汁。
13
13再把金针菇，笋片，萝卜放入炖煮至萝卜透明。
14
14这时再把豆腐放入，煮5分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉调味。
15
15最后在加入香油。
16
16加入蒜苗关火。
上一篇：最新版交通警察手势详解
下一篇：宝宝出现便秘怎么办？