土豆软软糯糯，怎么吃都好吃，还好吃不胖，大爱呀
食材
1
土豆 1枚
2
食用油 适量
3
蒜末 适量
4
豆瓣酱 半勺
方法/步骤
1
准备1个呆萌的小土豆。
2
去皮，切片。
3
把切好的土豆片放入滚水中煮3分钟左右。
4
把捞出的土豆过一道凉水，再捞出去水，平底锅倒入适量橄榄油，把土豆片放入，两面煎至金黄。
5
锅里留油，放入蒜末、豆瓣酱炒香。
6
再倒入已经煎好的土豆片，翻炒均匀。
注意事项
1
豆瓣酱是带有盐的，所以不宜放入过多。
2
可以根据喜好加入葱花、芝麻等
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