红糖发糕超级好吃做法
食材
1
面粉 200克
2
红糖 红糖
3
酵母 3克
4
红枣 10颗
方法/步骤
1
红糖80g加一碗热水化开(这是口感适中的量，如果很能吃甜，红糖可以放100g)
2
准备200g面粉
3
3g酵母用温水化开
4
红枣去核切丁
5
将酵母水，红甜品，红枣丁依次倒入面粉搅拌成面糊(红枣丁留一点备用)
6
搅到这样没有颗粒的面糊就可以了
7
用保鲜膜包起来放到温暖的地方醒发至2倍大，大约半小时(我放在有温水的锅里加盖醒发的)
8
这是醒发好的面糊
9
准备一个容器抹油，边边上也要抹到
10
把面糊倒入容器
11
洒上之前备用的红枣丁，上锅冷水大火蒸30分钟
12
出锅出锅
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