粘米粉发糕很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
淀粉 150克
2
粘米粉 200克
3
牛奶 200克
4
白糖 50克
方法/步骤
1
在淀粉中加入水,搅拌均匀。
2
制作成淀粉汁备用。
3
在大碗中加入粘米粉、面粉、白糖、酵母粉。
4
倒入牛奶,边倒边搅拌。
5
搅拌至没有干面粉。
6
倒入淀粉,继续搅拌成糊状。
7
盖上盖醒发。
8
打开盖,搅拌排气。
9
模具底部刷油。
10
倒入面糊。
11
撒上黑芝麻,放上枸杞。
12
放入蒸锅中蒸熟。
13
放入盘中即可。
14
这样松软筋道的粘米粉发糕就做好了。
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