随着生活水平的提高,许多人对美食的要求也越来越高,口味也越来越挑剔,无论是外形还是营养都要求越来越高,经常去高级餐厅吃一顿饭也不是平常人可以消费的,其实许多美食都可以自己亲手做,既有意义也可以学一门不错的手艺,黄金面线虾这个名字听起来是不是很不错,那么黄金面线虾做法有哪些?
食材
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大虾 适量
2
挂面 适量
方法/步骤
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1.将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净
2
2.洒少许精盐腌制几分钟
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3.将挂面投入沸水中煮软立即捞出
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4.用自来水将挂面过凉
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5.将过凉的面条沥干水份
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6.腌好的大虾尾部沾上干淀粉
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7.用沥净水的面条将虾尾缠起来
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8.放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即可
注意事项
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翻炒均匀
2
控去余油