很多小朋友喜欢吃曲奇饼干。今天小编给大家带来一个抹茶曲奇饼干的教程。大家可以在闲暇时间自己动手制作喔。
食材
1
低筋面粉 95g
2
抹茶粉 5g
3
糖粉 50g
4
蛋黄 30g
5
黄油 70g
方法/步骤
1
把主要用的材料准备好。取30克蛋黄，搅拌均匀，备用。
2
取出黄油。放在常温下，使其融化。
3
用电动打蛋器，把黄油打散，想容器里加入糖粉。
4
继续把奶油打至顺滑，分三次倒入蛋液。
5
把黄油打发至体积膨胀一倍、颜色变浅。加入抹茶粉合适低筋面粉。然后搅拌均匀。
6
装进裱花袋。在烤盘上挤成自己喜欢的花型。
7
放入烤箱。调节温度至180度，提前预热。上下火烤15分钟。取出放凉，即可食用。简单美味的抹茶曲奇饼干就做好了。
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