在蛋糕店看到有卖这种饼干，看着很诱人，于是自己便尝试着做了，做之前找了好几个方子，这是我做了两次后的成功总结。酥得掉渣，奶香十足~
食材
1
低筋面粉 220克
2
黄油 128克
3
淡奶油 100克
4
细砂糖 80克
方法/步骤
1
黄油隔水稍微软化。
2
加入糖粉。
3
打发至发白。
4
分3次加入淡奶油，打发，奶油最好放至室温，以免水油分离。
5
筛入低粉。
6
用搅拌刀搅拌均匀。
7
选个裱花头，将搅拌好的面糊放入裱花袋。
8
挤面糊，边挤出面糊上下动一动，这样就有形状了。
9
入烤箱，我是上下火180度，烤了25分钟，中途看火。这个得以个人烤箱而定，记得中途看火，以免焦了。
10
酥得掉渣，奶油味十足。
注意事项
1
黄油要打发
2
不要用力捏面，能和成团就行
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