在一次偶然的机会,一个综艺节目在体验日常生活,看到大人给小孩做南瓜饼吃,当时他们有些人是用蒸的,有些是用煎的。看他们做的很简单于是在周末的时候尝试下。口感还不错,就是有些上火,偶尔吃下也是没什么关系的。
食材
1
南瓜 适量
2
糯米粉 适量
3
糖 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
取来南瓜,将南瓜切成一大块,放入蒸锅上蒸熟。
2
将蒸熟的南瓜弄碎,可以用筷子搅碎,蒸熟的南瓜很容易弄碎
3
备好糯米粉,将糯米粉分次加入南瓜泥里,不要一次加入太多,边加边搅拌
4
将南瓜与糯米粉搅拌均匀,直到不会太粘也不会太干
5
取平底锅加入食用油,将南瓜泥捏成一块饼的样子放入锅中煎。等全部南瓜饼煎好后,将盘子装好,再洒上白糖,即可