记得以前上学的时候，想吃个鸡翅膀的话，要穿过差不多两条街道，才可以到K记吃上一顿美美的，那时的烤鸡翅因为还是洋快餐，经常是要站在别人身边等位子，等人家吃完了，才敢去买来吃，要不就是端着盘子找不到地方坐，而吃不成，真的很是尴尬，现在咱可以在家自己做了，想吃多少烤翅就吃多少，味道还可以随自己心情来调整，不单只吃的卫生美味了，还更舒服了。
食材
1
鸡翅中 500克
2
辣椒粉 适量
3
孜然粉 适量
方法/步骤
1
鸡翅中洗净，放入盆中。
2
加入适量的盐，糖，味极鲜，烧汁，然后就是给鸡翅中按摩了。
3
装入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏腌制24小时。
4
取出腌制好的鸡翅，用竹签串好。
5
把腌制鸡翅的料汁倒在碗内，再准备一点孜然粉与辣椒粉混合在一起。
6
把串好的鸡翅放入烤盘中。
7
放入预热好的烤箱中，180度，30分钟，中层，上下火。
8
当烤至15分钟时，把鸡翅取出刷上料汁，然后再翻个面继续放入烤箱内烤制。
9
当烤至25分钟时，取出洒上孜然辣椒粉继续烤制。
10
等鸡翅两面都烤至焦香时，就可以了。
注意事项
鸡翅在最后阶段，想要皮色红亮的话，可以用少许的麦芽糖勾兑点清水，往鸡翅的外皮上刷一层，再烤一下，出来的效果就很漂亮的哦。