没有专业模具一样可以做磅蛋糕，八寸方模就OK
食材
1
黄油 85克
2
细砂糖 100克
3
鸡蛋 2个
4
低筋面粉 100克
5
泡打粉 3克
6
白芝麻 少许装饰用
步骤/方法
1
黄油切丁室温软化，用打蛋器打发顺滑
2
加入砂糖继续打发
3
鸡蛋打散，分次加入到黄油中打发，每次打发至溶合再加下一次
4
这是已经打发好的，此时烤箱子170度预热5到10分钟
5
低粉和泡打粉混合过筛到黄油中拌匀，注意不是搅圈圈!
6
模具铺上油纸，倒入面糊，中下层170度35分钟。
7
出炉前用竹签或者筷子插入蛋糕中心，筷子干净即是熟了。
8
蛋糕冷却后切决
9
成品好看吧，美美哒
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