昂刺鱼是昆山叫法，我们湖南叫黄丫叫，叫法不一……家里有小孩的做这道菜是最明智的，这种鱼基本没小刺，给孩子吃很放心，鱼肉的营养成分算上乘，可以搭配荷包蛋，豆腐等，都很不错……
食材
1
昂刺鱼 2条
2
白萝卜 1个
3
油，盐 适量
4
香菇 2个
5
大蒜 3个
6
香菜 1根
步骤/方法
1
准备好食材，萝卜和香菇都切片。
2
锅里放油把鱼稍微炸一下，不需要炸到两边金黄。
3
把所有的食材放锅里，水盖过所有材料，盖上锅盖焖煮最少五分钟。
4
所有食材熟透后，放适量盐，装盘。
5
撒上香菜。
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