超级好吃
食材
1
鸡腿 300克
2
香菇 120克
3
八角 9克
4
桂皮 8克
5
姜 6克
6
蒜 3克
7
干辣椒 5克
8
料酒 7克
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
把鸡腿剁块，玉米、青椒、红椒、干辣椒和姜蒜切好。
3
往新思特精铁锅中倒入适量的食用油，加入冰糖，中小火炒出糖色。迅速加入鸡块翻炒至微黄。
4
加入姜、葱、蒜、八角、桂皮和干辣椒翻炒。
5
放入玉米和泡发好的香菇，倒入淹没食材的清水，加1小匙十三香。盖上锅盖中小火焖煮20分钟。
6
最后加入青椒和红椒块翻炒，加盐调味，大火收汁即可。
注意事项
注意火候
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