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厨房装修设计6大原则5要素你都知道吗?

在厨房操作是每个家庭主妇最常进行的工作,为了方便操作必须在装修时提前知道合理的厨房装修原则和装修5大要素。这样就算长时间弯腰倾身,通过适当的设计,才能避免腰酸背疼的问题。厨房装修设计必须要根据人体工程学原则等来进行,只有合理的设计才能让人在里面工作时不会别扭。那你知道厨房装修还有哪些原则和设计要素吗?一起来看看吧!
工具/原料

厨房装修设计

厨房装修设计6大原则
1

人体工程原则:注意使用时的人体工学,在厨房进行烹调时,必须长时间弯腰倾身,通过适当的设计,才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时,最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170至180厘米,人们伸手即可拿到为宜,超过此高度的橱柜空间,可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。

2

空间决定形式:依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小,可分为一字型、L字型、凹字型与中岛型。

3

操作流程原则:合理分配橱柜空间,尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置;

4

高效排污原则:厨房是居室污染的重灾区,目前灶具上方普遍安装的抽油烟机,均为仿外国的产品,既不美观又不太符合我国的国情。因此,面对市场上还没有理想产品的实际情况,应在灶台上方的最高处加装换气扇。

5

采光通风原则:厨房的采光主要是避免阳光的直射,防止室内贮藏的粮食、干货、调味品因受光热而变质。另外,必须通风。但在灶台上方切不可有窗,否则燃气灶具的火焰受风影响不能稳定,甚至会被大风吹灭酿成大祸。

6

能源照明原则:利用充足的照明增进效率,避免危险厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射,以免产生阴影妨碍工作。除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外,在橱柜与工作台上方装设集中式光源,可以让切菜与找物更为方便安全。

厨房装修5要素
1

面积:对于一些小户型的房子来说,厨房大了就太占空间,小了吧,又让人感觉很不舒服,那么到底要怎样才合适呢?根据有关规定厨房的最小面积应该是5平方米,小于5平方米,厨房里聚集的热量过大,做饭的主妇们可就要受罪了。

2

宽度:即使面积够了,要让厨房便于使用,还得注意宽度的问题。一般来说,人活动的时候,前后起码需要0.9米以上的距离,而橱柜的宽度以0.6米为宜。这样,如果是单排橱柜,厨房净宽就应该大于1.5米,双排橱柜就应该大于2.1米。

3

操作线:厨房的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等形式,然而不管什么样的布局,都应该尽量遵循厨房的操作线原则,即:即:存放、洗涤、切削、备餐、烹饪的工作线路流畅而不拥挤。

4

三角工作空间:这也是厨房设计最基本的概念——“三角型工作空间”,也就是说洗涤池、冰箱及炉灶都要安放在适当的位置,最理想的是呈三角形。由它们围成的三角型的周长应以457-671公分为宜。

5

用电设备:线路布置厨房里有水有热源,在橱柜下面拉临时线路是比较危险的做法,因此,设计时一定要注意预留下厨房里要放置的电器的供电线路。

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