害，在这个不能出门的时期，在家自制美食再好不过了。超香脆皮鸡腿再好不过了。
食材
1
鸡大腿 500克
2
食用油 30克
3
食盐 5克
4
孜然辣椒 4克
5
香油 3克
6
香料 2克
7
葱 5克
8
清水 100克
方法/步骤
1
鸡全腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐腌制一下。自己不会剃鸡腿，可以让商家帮忙。
2
平底锅烧热以后，鸡皮向下，铺在锅中。
方法/步骤2
1
中火大概煎5分钟，看一下，鸡皮已经是焦黄色了，翻面再煎3分钟就差不多了。
2
吃的时候蘸一些孜然辣椒粉。煎鸡腿的过程不超过10分钟。
3
然后就是出锅啦。
注意事项
1
煎鸡腿的过程最好不超过10分钟哟。
2
美食不过夜，现做现吃味道更好。