菜料：青白菜，西红柿，胡萝卜，外加豆肠。佐料：豆油，盐，酱油。此烩菜方法简便，营养保存丰富，省去大量佐料。菜味鲜美可口。
食材
1
青白菜 1棵
2
胡萝卜 9棵
3
番茄 2个
4
豆肠 3个
5
酱油 少许
6
盐 2少许
7
油 少许
方法/步骤
1
平锅里放少许豆油，先将切好的西红柿放进平锅煎炒5分钟左右，使西红柿汁炸出，然后在将胡萝卜放进去同炒。
2
大约8分钟左右把白菜放进去，再放少许酱油、少许盐炒5分钟，最后把豆肠放进锅里、盖上锅盖大概3分钟左右出锅。
3
成品如下，感兴趣的朋友可以做下尝尝。
注意事项
盐可以出锅在放，以免太咸。
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