果香螃蟹这样做才美味
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先准备好一个红润的苹果，柠檬汁是防氧化的。
2
把苹果先如图垂直切成三份，中间有果心的做蟹螯，另外二个半圆，一个做身体，一个做蟹脚。
3
中间有果心的部分来做蟹螯，如图切去中间的果核不要，留下二个半圆。
4
用小刀切去中间苹果肉呈稍弯的八字形；
5
把一端削去一小片，
6
翻个面再看看。
7
选较大的一边用刀切出小V形做螯；
8
蟹脚就比较简单了，把做为蟹脚的苹果先对切，由较小的边开始各切成四份，一共八份，把蟹脚，蟹螯排好并放上身体，再用插了牙签的木瓜籽或黑豆做为眼睛，然后将每部分进行组装后一个螃蟹就做好了！
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