农家蒸楮树花

昨天买菜看到这个跟毛毛虫一样的东西，店家说是楮bujiu,就是楮树上结的，杨树、柳树上也都会有的，应该说是楮树花吧，小时候经常见到，但还真没见有人吃过，倒是吃过楮树结的果，也甜甜的。楮树的叶子很粗糙，女孩子们用指甲草染红指甲，必须要用楮树叶包裹，据说，楮树叶子包的指甲会格外红。 查了一下，楮树的花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补、止泻的功效，总之是可以吃的，就是有点不好看。 我用蒸菜的方法来做楮树花，家里人刚开始无比嫌弃，都说：这能吃吗？像毛毛虫一样的，瘆人！后来吃了之后都说很好吃，也没什么怪味儿，口感劲道弹牙，跟吃小鱼儿似的！从毛毛虫到小鱼，这比喻也真的好贴切！大家如果遇见这个花，也可以尝尝，毕竟，这也是纯绿色食品。