每年的这个时候,网络上都会出现6月黄色的大打折活动。我做了好几次辣螃蟹。今天,我儿子在家,他做的鸡爪蟹肉锅没有辛辣的食物??? 就连雄蟹肉也很多。孩子们把蟹肉和蟹肉混在一起,吃干净的米饭,给家人做美味的食物,这是一个快乐的过程。
食材
1
大闸蟹 5
2
板栗 100克
3
鸡爪 8个
4
姜 2片
5
洋葱 半只
6
生抽 适量
7
蚝油 适量
8
花椒 适量
9
糖 适量
10
海鲜酱或川辣酱 适量
方法/步骤
1
鸡脚用水烫一下,然后用酱油腌一会儿。在锅里,用姜、大蒜和胡椒炒热油。把鸡爪炒一下。加入葡萄酒,蚝油,一点糖和一些水慢慢煮!(像炖鸡爪,炒蟹肉会更香)
2
在鸡爪里?煮20分钟以上,看你喜欢吃软的还是嚼的,然后开始杀螃蟹???,先解开绳子,用牙刷清洗。附言:我第一次解开绳子的时候,怕螃蟹自己吃。只要姿势稳定,就不要握手。???如果钳子夹不住我们,我不怕!!我们有刀吗??
3
把大闸蟹放在板上,一刀下来,腿就老实了,不要挣扎!
4
这个??? 想反抗。用钳子夹住我的刀。好吧,我很抱歉把它剪歪了。我还割了你的蟹爪??
5
再把螃蟹切成两半锅,开始下锅煎,可以包在黄蟹粉里吃!不加面粉是可选的。无论如何,不要在这个锅里倒一点油。待会倒进鸡爪锅
6
鸡爪炖一点一点的头,把螃蟹和熬出来的油放入鸡爪锅炖十几分钟,等螃蟹味装好后待命!
7
再把胡椒和洋葱炒一下,或者加入一些煮过的花椰菜和土豆!把洋葱炒一下,然后把螃蟹和鸡爪放进锅里煮几分钟。
8
加上洋葱,味道就出来了
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拌葱吃
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蟹肉又肥又好吃
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板栗鸡爪配蟹肉更香
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蟹肉山药
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他在孩子们的米饭里加了蟹肉。他说很好吃。他吃了一碗!这就是食物的力量!这也是我做饭的动力!
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