这个菜有点辣，适当的刺激了我的味蕾，好吃又下饭，当然，下酒更好。
食材
1
鸡胗 300克
2
榨菜 1包
3
香芹 100克
4
葱 10克
5
干辣椒 2只
6
葱头 10克
7
花生油 2大匙
8
酱油 1小匙
9
鸡粉 1小匙
10
盐 1小匙
11
酒 1小匙
12
糖 1小匙
13
生粉 1小匙
14
姜 10克
步骤/方法
1
各材料切好，鸡珍用所有调味料腓上15分钟
2
热锅，下花生油爆香姜、蒜、干辣椒
3
下腌好的鸡珍爆炒
4
待鸡珍有点转色时下榨菜，翻炒均匀
5
投下香芹
6
所有材料炒透，关火，撒葱花，上碟
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