鉴定瓷器首先要辨真伪，其次是识优劣，仿古品有两个概念，一是仿品，但不做假，二是伪品，有意作假，鉴定的目的就是为了识别这一伪品。鉴定之前一定要记准各个朝代的先后顺序，熟记明代17帝、清代10帝的前后顺序，以及相对应的西元年代。
方法/步骤
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胎：各时代、各窑口的胎是不同的，将各窑口的胎的特征熟记于心，这是辨别窑口的基础。
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造型：造型不符合时代特征的，不用上手鉴定也能明白它是赝品。基本造型特征：唐代的浑圆，宋、明的修长，元代多见大器、重器，明代的造型相对于清代敦厚，清代的线条较生硬。
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釉：一般来说古瓷的釉多有开片和脱釉的现象，但是现今仿古也能做到这一现象，所以说东西看走眼，往往走在釉上，捡到一件好东西，也常常捡在釉中。
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彩：一般来说，明代的彩颜色少，主要是红、绿、黄三种，红彩，明代的深且发黄，清代的色淡。釉上黄彩，明代的色淡，清代的色深。绿彩，明代的色深，清代康熙五彩有水绿、深绿等不同的色阶。
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纹饰：各时代、窑口都有明显的纹饰特征，必须熟记。如明嘉靖青花瓷上有一种特殊的纹饰，绘松、竹、梅树枝而组成吉祥字，被称为“花组字”。蝙蝠纹，明代不见，清代盛行等等。
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款式：明代主要落楷书款，但永乐、宣德时期有篆书款，清代雍正、乾隆年间多落篆书印章款，嘉庆、道光时期篆书、楷书都多见，其他朝代多见楷书款。
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工艺：支烧方法是鉴定各时代各窑口的重要因素。元青花底部中间多见收刀点，见螺旋纹，元青花或明初的小口器，内壁不修坯、不上釉，大口器如罐内壁则上釉。
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