宫保鸡丁大家都非常喜欢吃,小编这次就给交大家做
食材
1
鸡胸肉 300克
2
花生米 30克
3
盐 少许
4
辣椒 30克
5
陈醋 少许
6
淀粉 2克
7
大葱 一段
8
植物油 50克
9
姜 少许
10
白糖 少许
11
豆鼓 少许
方法/步骤
1
加料酒少许盐将鸡丁腌制好，拌上湿淀粉搅拌匀，热锅凉油，炸熟鸡脯肉
2
热锅凉油，爆香葱姜辣椒，放入白糖，老陈醋，少许盐，倒入鸡脯肉煸炒
3
最后倒入花生米炒匀，勾少许粉芡，拌匀即可出锅
4
一盘宫保鸡丁就炒好了，香香的，小甜，小辣，鸡肉有弹性，很好的下饭菜
5
小编每次做都非常喜欢吃.烹饪技巧:我的是快速炒制法，不用调汁子，爆香葱姜后直接放入白糖，老陈醋，少许的盐，蒸鱼豉油调一下味，有点甜，有点酸有点辣，不错的下饭菜。
上一篇：黑蒜的制作方法
下一篇：健身中RM是什么意思？