超级喜欢吃卤肉饭，猪肉的油香拌着米饭，就着汤汁，简直太好吃了。喜欢的朋友一定要试试哦！
食材
1
猪肉 300克
2
洋葱 1个
3
食用油 10毫升
4
生抽 2勺
5
老抽 1勺
6
冰糖 5粒
7
盐 5克
8
八角 2个
9
香叶 1片
10
熟鸡蛋 4个
11
香菇 9个
12
料酒 1勺
方法/步骤
1
准备食材。猪肉切成小块，鸡蛋提前煮熟备用，香菇提前泡发，洋葱切小粒。
2
锅中倒入食用油，适当多一些。放入洋葱粒煎炸至金黄盛出。
3
放入猪肉翻炒。
4
加入一勺老抽、2勺生抽，一勺料酒，几块冰糖，2个八角，几片香叶，适量盐翻炒。
5
加入香菇、鸡蛋、洋葱。
6
加入泡香菇的水，中小火慢炖40分钟。
7
炖至猪肉软烂即可。搭配米饭吃绝了。
8
台式卤肉饭成品图