炎炎夏日在家自己做雪糕

准备材料，鸡蛋只取蛋黄

将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。

将搅拌好的牛奶液体倒进小锅，在电磁炉上上小火加热，出现沸腾泡泡，加入淀粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠

关火，等待冷却

将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中（也可以先放入蜜豆水果类），将模具磕一下使表面平匀.

再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。

吃的时候将雪糕连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。