越吃越瘦系列又来咯！
食材
1
蛋黄 2个
2
芝麻酱 80克
3
赤藓糖醇 35克
4
粉盐 一捏捏
5
奶油 90克
6
水 90克
方法/步骤
1
准备材料
2
蛋黄加赤藓糖醇打到发白
3
淡奶油加水在锅里煮到即将沸腾 80—90度
4
淡奶油加水在锅里煮到即将沸腾 80—90度
5
加入芝麻酱 搅拌均匀 这里有两个选择 1 懒人 直接进入下一步 2 勤快人 把这个混合液放在锅上再煮到即将沸腾 再冷却
6
装入模具 勤快人可以过筛 滤掉气泡
7
没模具用纸杯 冷冻一夜
8
哒哒！
注意事项
1
喜欢甜的可能中点糖
2
鸡蛋中加几滴柠檬汁或者白醋可以去除蛋腥味。
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