排骨焖饭，老人小孩皆喜欢，营养又健康。
食材
1
排骨 500g
2
大米 100g
3
老抽 适量
4
食盐 适量
5
辣椒 适量
6
豌豆 适量
7
香菇 适量
方法/步骤
1
排骨切块，加盐、糖、酱油腌制1小时。
2
将干香菇用水泡发。
3
热锅入油，加入蒜、姜末、辣椒炒香，再加入排骨炒至上色，盛起备用。
4
在电饭煲中加入白米、清水、香菇。
5
将排骨和酱汁倒入电饭锅中。
6
按“煮饭”键，焗30分钟就可以吃啦。
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