食材
1
腐竹 适量
2
鸡汤宝 适量
3
竹签 适量
4
调料: 适量
5
辣椒粉 一勺
6
孜然粉 两大勺
7
糖 一大勺
8
盐 少许
9
生抽 少许
10
鸡精 少许
11
香油 一勺
12
麻油 少许
13
甜面酱 一小勺
14
蒜蓉辣酱 一小勺
15
豆瓣酱 一小勺
16
玉米淀粉少许 适量
方法/步骤
1
腐竹用水泡软，切成小块
2
用竹签串成串
3
鸡汤可以用热水煮而不是鸡汤
4
串好的腐竹用鸡汤浸泡二十分钟，烤箱200°预热
5
调料中的所有东西混合，鸡汤少许，加玉米淀粉稍微煮黏稠，加入料汁里搅拌均匀
6
把锡纸放在烤盘上，把豆腐放好，在对面刷上酱汁，在烤箱里烤三分钟
7
翻面洒孜然（可以不放）再烤三分钟即可
8
注意烤的时候要观察一定不要烤干了
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