烘青绿茶怎么泡好喝

工欲善其事，必先利其器，建议选择透明的玻璃杯子（可以更好看到茶叶泡来时的形态）或者陶瓷杯子，茶具一定要事先刷洗和晾晒，沉积过久的茶具会积累一定量的灰尘和细小颗粒，影响冲泡时茶叶的口感

水质 说到水质一定要了解茶叶，烘绿青茶香味清甜，悠然久远，基于这个特性，我们选择水质一定要注意最好选择中性的水，不要含过多的矿物质离子和对于的味道，会冲淡茶叶本身独有的风味和清香，另外，总是引用过于澄澈的矿泉水并不有益于人体健康

水温 温度是食物的挚友 不同的水温出来的茶的品次和香味各不相同，在此建议用大概七八十度的水泡茶（即水刚刚沸腾还没有冒大泡时）这时候的水温能最大化激发茶叶的香甜，使之充分浸泡，舒展身姿，激发奇香，茶叶中的酚类物质会在温度过高的情况下瞬间挥发，不仅失去营养价值而且会让茶叶发黄发软

喝茶的时候尽量要把茶用水浸润两三次再行真正冲泡，因为炒茶时会混入颗粒和杂质，浸润可以洗去杂质，获得原汁原味的口感，注意浸润时间不要过长即可。我们现在正式说起如何泡。

从茶仓中取出烘青绿茶，将其置入玻璃杯中，注入少量矿泉水，浸润茶芽后，在一高水壶让水直泻而下，冲泡好倒入茶杯距离杯口三分。

现在，已经可以闻到茶香四溢，轻摇茶杯，便可是茶汤均匀。