水果讲究买了就吃，吃新鲜的，也许会有人问，如果看到水果便宜，一次买的多了，家里人又少，吃不了那么多该怎么办呢，总不能送人或者扔掉吧，答案是可以送人但不能扔掉，如果想让水果多吃些日子，还有个办法就是保鲜，那么买回家的水果吃不完该怎样保鲜呢？
方法/步骤
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保鲜膜保鲜：如果水果已经切开了，要尽早吃完，如果实在吃不完的话，可以将水果放在盘子里，然后用保鲜膜连同盘子一起密封，放在冰箱的保鲜柜中，当然这种方法不能维持多久，建议一天之内尽快吃完。
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整盘保鲜：除了切开的水果能用保鲜膜保鲜外，这种没有切开的整个的蔬菜水果也可以，只要将水果放在一个比较深的盘子里，然后上面覆盖一层保鲜膜，放在冰箱里，可以保险几天。
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保鲜盒：家里可以多买几个保鲜盒，这种保鲜盒是和冰箱保鲜柜的尺寸相配套的，买的时候注意量好尺寸即可，吃不完的水果，可以直接放在保鲜盒里，盖上盖子，然后放进冰箱。
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塑料袋保鲜：将水果用食用塑料袋装上，可以进行保鲜，如果外面温度适宜，则直接放在厨房，如果外面温度较高或者较低，可以放进冰箱里保鲜。
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水果保鲜箱：如果家里经常有多余的水果，可以买一个水果保险箱，将水果放在箱子里保鲜，可以将几种水果混合放置，保鲜效果挺好的，而且还能保温防冻。
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地窖保鲜：有一种传统的存储保鲜工具叫地窖，地窖是在地下挖出来的，冬暖夏凉，适合保鲜大量的水果，在北方，最常用的是保鲜苹果，梨子等，根据地窖的大小，可以保鲜几千到几万斤水果。