皮蛋豆腐冬瓜汤
工具/原料
材料:毛豆、冬瓜、虾仁(已洗净)
调料:盐、鸡精
方法/步骤
1
将冬瓜去皮用清水淋一下,并切成块,待用
2
将皮蛋剥壳,并切成块,待用。
3
将日本豆腐切成块,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。
5
接着,加一些水煮至冬瓜断生变软。
6
然后,合入日本豆腐轻轻地翻动一下。
7
最后,合入皮蛋,加点盐、鸡精调味,即成。
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材料:毛豆、冬瓜、虾仁(已洗净)
调料:盐、鸡精
将冬瓜去皮用清水淋一下,并切成块,待用
将皮蛋剥壳,并切成块,待用。
将日本豆腐切成块,待用。
烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。
接着,加一些水煮至冬瓜断生变软。
然后,合入日本豆腐轻轻地翻动一下。
最后,合入皮蛋,加点盐、鸡精调味,即成。